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健康サポート

たくま幸クリニック

〒212-0054
神奈川県川崎市幸区小倉
3-28-12
電話:044-588-0020
Fax:044-588-0053


診療科

内科、小児科、糖尿病内科、内視鏡内科


診療時間

午前9:00〜12:00
午後3:00〜6:00

※土曜日は 午前のみ
9:00-12:20まで
※)土曜日の糖尿病内科、内視鏡内科は完全予約制です。


休診日

木曜、土曜午後、
日曜、祝日、


無料駐車場7台完備


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すこやかレシピ

カッテージチーズシャーベット

 

■材料(2人分)
  カッテージチーズ・・・50g
  オレンジ濃縮果汁・・・60cc
  生クリーム・・・小さじ2と2分の1
  コンデンスミルク・・・小さじ4分の3
  スキムミルク・・・大さじ1と4分の1
  湯・・・50cc
■作り方
(1) カッテージチーズはよく練ってなめらかな状態にする。
(2) スキムミルクを分量の湯で溶く。
(3) ボウルに(1)を入れ、(2)とオレンジ濃縮果汁を徐々に加えて溶きのばし、さらに生クリーム、コンデンスミルクを加えて混ぜ合わせる。
(4) バットなどの浅い器に入れ、冷凍庫で冷やす。
(5) 周囲が固まってきたら取り出し、フォークでまんべんなく混ぜ、再び冷凍庫に入れる。
(6) (5)を1〜2回繰り返して仕上げ、器に盛る。

【提供】辻学園専門学校教授 医学博士 広田孝子氏

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